Der Säure-Basen-Haushalt​

„Keine Krankheit kann in einem basischen Milieu existieren. Nicht einmal Krebs“
Für diese bahnbrechende Erkenntnis in der Krebsforschung erhielt Dr. Otto Warburg 1931 den Nobelpreis der Medizin.

Was ist der Säure Basen Haushalt?
Es gibt zwei Formen der Übersäuerung des Körpers, die akute und die chronische Azidose. Bei der akuten Azidose handelt es sich um einen absoluten Notfall bei dem die Übersäuerung des Körpers im Blut nachgewiesen werden kann und eine lebensbedrohliche Situation darstellt! Der PH – Wert (potentia hydrogenii) des Blutes darf niemals den Wert zwischen 7,35 und 7,45 verlassen. Der PH – Wert bestimmt, ob eine wässrige Lösung basischen oder sauren Charakters ist.
Dann gibt es die chronische Azidose. Diese Form der Übersäuerung ist nicht über das Blut nachweisbar. Sie kommt schleichend daher und übersäuert die Körperzellen und Organsysteme mit der Zeit einer ungeeigneten Lebensweise in Form falscher Nahrung und übermäßigem Stress.
Mit der Darmkur und einer basischen Ernährung kann der Körper entsäuern und ein gesundes Säure – Basen – Milieu wieder hergestellt werden.

Wie zeigt sich eine Übersäuerung des Körpers?
Eine chronische Übersäuerung des Körpers zeigt sich in vielerlei Form, da sie alle Bereiche des Körpers betrifft. Die meisten der so häufig auftretenden chronischen Erkrankungen in unserer Gesellschaft gedeihen wunderbar in einem sauren Milieu. Frühzeitige Alterungserscheinungen, Müdigkeit, Hautprobleme, Gelenkschmerzen bis Rheuma und Gicht und hin zu den klassischen Zivilisationskrankheiten wie Herz-Kreislauf Erkrankungen und Krebs und einem Immunsystem, dass nicht mehr in der Lage ist Krankheitserreger verlässlich abzuwehren.
Wann sich die ersten Symptome zeigen, hängt von dem körpereigenem Puffersystem, der Intensität der säurelastigen Ernährung und dem Stressfaktoren im Leben ab.

Was passiert im Körper, wenn ihm regelmäßig säurebildende Lebensmittel zugeführt werden?
Nahrungsmittel der Kategorie der No-Foods, dass heißt alle tierischen Produkte, alle Industrieprodukte, industriell hergestellten Zuckerarten, erhitzte Fette, Kaffee, Schwarztee, glutenhaltige Getreidesorten, Limonaden, Alkohol und Tabak werden im Körper sauer verstoffwechselt und stellen ein großes Problem dar.
Das Ausscheidungsorgan, die Niere, versucht die Säuren mit dem Urin auszuscheiden, was bis zu einem gewissen Grad auch ganz gut funktioniert. Nehmen die Säuren jedoch überhand schaffen es die Nieren nicht mehr, diese abzutransportieren. Auch die anderen Ausscheidungsorgane, die Lunge, die Haut und die Leber versuchen Stoffwechselschlacken auszuleiten. Sichtbar wird dies u.a. an einem unreinen Hautbild, wenn die Haut mit der Ausleitung überfordert ist. Gleichzeitig versucht ein sehr intelligentes Puffersystem die Säuren mit seinen Basen (Magnesium, Kalzium) zu neutralisieren. Dieser Vorrat ist irgendwann aufgebraucht und das System bedient sich nun an den Basen aus Knochen, Haaren und Zähnen. Denn dort ist die höchste Konzentration an Mineralien wie Magnesium und Kalzium zu finden. Dies ist der Grund für den Abbau der Knochensubstanz, sodass Osteoporose entsteht oder die Zähne an Substanz verlieren und die Haare grau werden und ausfallen.

Was kann ich tun um meinen Säure – Basen – Haushalt wieder ins Gleichgewicht zu bringen?
Am wichtigsten ist es, den Darm mit effektiven Mikroorganismen zu sanieren und das Immunsystem mit Vitalpilzen, Vitamin D, Vitamin C, Selen, Zink und Chlorophyll aufzubauen und auszugleichen. Dies muss über den Weg der richtigen Ernährung ergänzt werden. Alle No – Foods müssen so weit wie möglich reduziert, besser noch wenn möglich gestrichen werden und durch biologische, vitalstoffreiche, pflanzliche und lebendige Nahrungsmittel ersetzt werden. Dies sind alle grünen Blattgemüse, Gemüsearten, sonnenreif geerntetes Obst, Wildkräuter, Sprossen, ausreichend stilles Wasser. Diese Lebensmittel sollten im Idealfall zu mindestens 80% gegessen werden. Positiv säure bildende Lebensmittel sind die Hülsenfrüchte und glutenfreien Getreidearten. Diese sollten zu maximal 20% in den Speiseplan eingebaut werden.